Vaffelkake

Slik gjør du

1. Vafler

   1. 1
      Pisk egg og sukker lett. Bland deretter vekselsvis inn det tørre, kulturmelken og smeltet smør. Rør alt til du får en jevn vaffelrøre. La vaffelrøren svelle i minst 15 minutter.
   2. 2
      Stek vaflene i varmt vaffeljern med litt smør. Avkjøl dem på rist slik at de blir litt stive og sprø, da er det lettere å lage kaken.
   3. 3
      Visp kremfløten og sukker til du får en luftig krem. Fordel krem og bær på vaffelplatene og stable dem pent. Pynt med de peneste bærene sammen med litt sitronmelisse.