Ingredienser
Pasta med reker, tabasco og fennikel!
Fremgangsmåte
-
Skrell rekene. Kok pasta til 4 personer etter anvisningen på pakken. Skrell avokado og kjør den slett med stavmikser sammen med sitronsaft, hvitløk, tabasco, salt og pepper.
-
Bland sammen nykokt pasta og avokadokrem – pastaen skal bli grønn og klissete. Fordel pasta i dype boller og topp med tynne strimler av fennikel, pillede reker, frisk dill og en klatt lettrømme. Server gjerne litt godt brød til.
