Fingersandwich med røkt skinke og brie

Name: Fingersandwich med røkt skinke og brie
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 8 skiver formloff; 1.5 ss gul sennep (ikke for sterk); 1.5 ss honning, flytende; 4 store skiver røkt skinke (ev. pepperskinke eller spekeskinke); 200 g brie, i tynne skiver; 4 never ruccula; 50 g smør, romtemperert

Er du glad i sennep må du prøve disse nydelige fingersandwichene, med en kombinasjon av honning, sennep, skinke og brie. Litt ruccula gir en ekstra piff og peppersmak.

20 min

Enkel

20 min

4 personer

Slik gjør du

Fingersandwich (12 stk)
1. 1
  Bland sammen sennep og honning. Bre ett litt tykt lag med smør på alle loffskivene, deretter sennepsblandingen.
2. 2
  Legg skinke, 3 tynne skiver brie og et tynt lag ruccula på 4 av skivene, legg resten med sennepsflaten ned.
3. 3
  Press sandwichene litt sammen, skjær av kantene og del i 3.
  Tips!
  Sandwichene kan lages en stund før servering, oppbevar de kjølig og sett de i romtemperatur 30 min. før servering.
  
  Andre tips til fyll:
  Røkelaks, kremost og ruccula eller kokt egg med majones, reker og dill. Dersom du ønsker å bruke et grovere brød smaker det også godt.