Fingersandwich med røkt skinke og brie

Name: Fingersandwich med røkt skinke og brie
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 8 skiver formloff; 1.5 ss gul sennep (ikke for sterk); 1.5 ss honning, flytende; 4 store skiver røkt skinke (ev. pepperskinke eller spekeskinke); 200 g brie, i tynne skiver; 4 never ruccula; 50 g smør, romtemperert

Er du glad i sennep må du prøve disse nydelige fingersandwichene, med en kombinasjon av honning, sennep, skinke og brie. Litt ruccula gir en ekstra piff og peppersmak.

20 min

Enkel

Slik gjør du

Fingersandwich (12 stk)
1. 1
  Bland sammen sennep og honning. Bre ett litt tykt lag med smør på alle loffskivene, deretter sennepsblandingen.
2. 2
  Legg skinke, 3 tynne skiver brie og et tynt lag ruccula på 4 av skivene, legg resten med sennepsflaten ned.
3. 3
  Press sandwichene litt sammen, skjær av kantene og del i 3.
  Tips!
  Sandwichene kan lages en stund før servering, oppbevar de kjølig og sett de i romtemperatur 30 min. før servering.
  
  Andre tips til fyll:
  Røkelaks, kremost og ruccula eller kokt egg med majones, reker og dill. Dersom du ønsker å bruke et grovere brød smaker det også godt.