Enkle tips til rask middag

Gode tips: 

• Skal du koke opp vann, enten til pasta eller til noe annet, ta litt vann i kasserollen og sett platen på fullt. Kok resten av vannet i en vannkoker. Dette korter ned koketiden.
• Potetene kan skrelles og gjøres klare i kaldt vann i kjele kvelden i forveien. Pass på at vannet dekker potetene helt, ellers blir de brune. 
• I stedet for å tilberede grønnsaker, går det like fint å servere cherrytomater, minigulrøtter og sukkererter som de er. 
• Lag salat for 2 dager av gangen og oppbevar i tett boks i kjøleskapet.
• Når du lager kjøttsaus eller kjøttkaker - lag dobbel porsjon, og legg det i fryseren så har du rask middag en annen dag også. Brun saus kan også fryses. 
• Ta vare på rester fra middagen og lag en super pytt i panne dagen etter.