Pølser med bønnesalat

Pølser med bønnesalat
4 porsjoner

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Tidsforbruk

20-40 min
Nygrillede pølser i alle varianter: Bratwurst, Chorizo, bbq-wurst, røkt eller urøkt? Velg dine favoritter og invitér til pølsefest!

Ingredienser

  • 1 pakke bratwurst
  • 1 pakke chorizo
  • 1 pakke grillwurst
  • 1 boks kidneybønner
  • 1 boks kikerter
  • 1 pakke aspargesbønner, kokte
  • 1 blomkål
  • 0,5 purre
  • 1 pose salat baby leaf
  • 2 ss olivenolje
  • 1 dl solsikkekjerner
  • Frisk timian
  • Salt
  • Pepper
  • 2 dl lettrømme
  • 2 ss sennep

Slik gjør du

  1. Bland sammen kikerter, kidneybønner og aspargesbønner. Riv blomkål med et rivjern og bland i. Vask og strimle purre og ha den i sammen med salaten. Bland alt godt og dryss over litt olivenolje. Topp med solsikkefrø, frisk timian, salt og pepper. Grill pølser etter smak og antall personer, og server bønnesalat, sennepsrømme og annet godt tilbehør ved siden av.