Omelett med røkelaks
Omelett med røkelaks - til en rask middag eller lunsj.
20-40 min
Enkel
20-40 min
4 personer
Tips!
Variér gjerne omeletten med annen topping: Skinke, urter eller gode oster passer fint.
Slik gjør du
- 1Del asparges i to og grovhakk vårløken. Smelt smør i en stor panne og surr vårløken noen minutter. Bland egg, melk, salt, pepper og revet parmesan. Ha det i pannen og senk varmen. La det tykne til en stor omelett. Bruk lokk slik at toppen stivner. Serveres rett fra pannen med røkelaks, forvellet
asparges og finhakket gressløk.
- 1