Dessertpizza

Dessertpizza
4 porsjoner

Vanskelig­hetsgrad

enkelt
Jøje meg - himmelsk godt!

Ingredienser

  • 1 boks ricotta eller mascarpone
  • 1 dl Drømmelett
  • 1 kurv jordbær
  • 50 g pistasjnøtter
  • 2 ss honning
  • 50 g revet mørk eller hvit sjokolade
  • frisk mynte
  • 1 kurv bringebær

Slik gjør du

  1. Se oppskrift på klassisk pizzadeig og tilsett 2ss sukker og 1-2 ss olivenolje. Når deigen er ferdig hevet setter du ovnen på 210 °C. Kjevle deigen ut til 2-3 små bunner. Smør bunnen med ricotta og Drømmelett. Legg på noen halve jordbær og bringebær. Hell over honning. Stekes i ovnen til kantene er lett gylne, ca. 15 minutter. Topp dessertpizzaen med resten av bærene og dryss over raspet sjokolade og hakkede pistasjnøtter. Pynt med fersk mynte. Vi beregnet en slik pizza til hver, men lag dem gjerne mindre også – så kan man heller ta fler. Disse blir populære!