Lime & koriander fajitas

Lime & koriander fajitas
4 porsjoner

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Tidsforbruk

< 20 min
Friske og smakfulle fajitas!

Ingredienser

  • 2 ss fajita spice mix (taco)
  • 4 stk tortillalefser
  • 4 stk kyllingbryst
  • 2 ss olje
  • 0,5 stk rødløk
  • 1 stk brokkolihode
  • 0,3 boks mais
  • 4 kvaster koriander
  • 1 stk lime

Slik gjør du

  1. Kutt kyllingbrystet i strimler
  2. Skrell og strimle løken og del opp brokkolien i små buketter
  3. Fres kyllingen gyllenbrun i varm stekepanne i ca. 8 minutter
  4. Tilsett fajita spice mix og grønnsakene og fres videre til brokkolien føles myk.
  5. Tilsett limejuice og koriander
  6. Varm tortillasen etter anvisningen på pakningen
  7. Legg fyll pa hver tortilla og rull sammen