Julesalat med fløtedressing
Lag en frisk julesalat! Denne passer godt sammen med kalkun.
Ingredienser
Julesalat med fløtedressing
- 1 romanosalat
- 3 mandariner
- 3 ferske fiken
- 20 grønne druer
- 100 g valnøtter
- 1 neve hele tyttebær, fryste
- olivenolje
- 0,5 appelsin
- salt og pepper
Fløtedressing:
- 0,3 l kremfløte
- 0,5 stk appelsin, bruk saften
- 1 fedd finhakket hvitløk
- kvernet pepper
Slik gjør du
-
Riv salaten. Skjær mandarinene i skiver og fiken i båter. Hakk valnøttene. Bland salaten godt med mandariner, fiken, druer, valnøtter og tyttebær.
-
Hell over olivenolje, saft av appelsin og vend godt sammen. Topp med kvernet pepper. Server med fløtedressing.
-
Fløtedressing: Finhakk hvitløk, press ut saft fra halve appelsinen. Bland alle ingrediensene og la dressingen tykne. Det smaker også godt med rørte tyttebær i.