Hvit sjokoladekonfekt med bær

Hvit sjokoladekonfekt med bær
6 porsjoner

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Tidsforbruk

20-40 min
Lag spennende konfekt med bær! Denne vil dine gjester bli imponert over. Og den er heldigvis ikke vanskelig å lage!

Ingredienser

  • 200 g hvit sjokolade
  • 25 g tørkede tranbær
  • 25 g tørkede jordbær
  • 25 g tørkede bringebær

Slik gjør du

  1. Smelt den hvite sjokoladen. NB: Hvit sjokolade må smeltes med forsiktighet, ellers blir den kornete. Du kan enten ha sjokoladen i en skål og smelte over vannbad, eller smelte sjokoladen i en kopp i mikro (kort tid, og rør litt innimellom).
  2. Smør en liten form med litt olje, hell over sjokoladen og pynt med bær på toppen.
  3. Sett brettet med konfekten i kjøleskapet til sjokoladen har stivnet. Servér platen hel, gjerne med en kniv så man kan skjære seg den størrelsen man vil. Perfekt venninnegave! Konfekten oppbevares i kjøleskapet.
  4. Tips: Hvis du ikke får tak i tørkede bær i din SPAR-butikk, kan du tørke dem selv i ovnen. Legg friske bær i ovnen og tørk dem ved 60°C natten over. Du kan også erstatte bærene med en miks av forskjellige nøtter.