Fresh fisk

Tips til deg som vil lage digge fiskemiddager.

Det er ikke vanskelig å lage gode middager med fisk. Enten du baker fisken i ovnen, legger den på grillen, steker den i panna eller rett og slett spiser den rå. 

Mulighetene er mange, både i selve tilberedningen av fisken og variasjonen i tilbehøret. Har du en fiskeskeptiker i familien kan du jo prøve å bytte ut burgeren med en fiskeburger, det smaker skikkelig godt og er bra for kroppen!

Synes du fisk i seg selv kan være smakløs er det ikke noe i veien for å jazze den opp. Friske urter, vårløk og sitron er flott følge til laks som blir bakt i ovnen. Prøv deg også frem med å smaksette med hele pepperkorn, chilli og hvitløk.

Lag gjerne din egen kryddermiks med de smakene du liker best og gni fisken inn med dette før du varmebehandler den, det gir spennende middager!

Under finner du oppskrifter som kan inspirere deg til å sette fisk på bordet – alt du trenger til fiskemiddagen finner du hos SPAR!

Relatert innhold

Appelsinposjert laks med nudler

Posjert laks servert med asiatisk nudelsalat med granateple, vårløk og peanøtter smaker helt fortreffelig. Prøv den!

Ørretfilet i form

Ørretfilet med lime- og honningyoghurt er både enkelt og godt!

Kremet fiskesuppe med laks

Å fiske etter komplimenter blir unødvendig når du serverer denne herligheten av en suppe med laks, purre og gresskarkjerner. Ikke glem å lage syrlig flettebrød. Dette kaller vi fiskelykke!

Ovnsbakt torsk med sellerirotmos

Ovnsbakt torsk med sellerirotmos, hasselnøttsmør, brekkbønner og småløk. Noe for nyttårsaften?

Nudelsalat med laks

Bytt ut den tradisjonelle salaten med en smak av Asia. Et hett tips: server med cashewnøtter, frisk koriander og lime.

Lekker og lun laks

En asiatiskinspirert lakserett på en lun seng av salatblader og brokkolisalat. Sunt og godt - og den gjør seg nærmest selv.

Frisk sashimisalat

Sommerlig salat med grillet ananas og laks

Grillet laks

med sitrus og rødbetsalat.

Torsk carpaccio

- servér til forrett, tapasbordet eller lunsj!

Teriyakiglasert laks med linser

Prøv teriyakiglasert laks med linser - vi kan garantere suksess!