Frisk vårmat

Nå er tiden inne for å gjøre middagstallerkenen like grønn som hagen er på vei til å bli.

Lysere dager, varmende sol og blomster som titter frem har ikke bare en effekt på humøret, men også appetitten. Når vårfølelsen kommer snikende kan det være deilig å la den få utspring også på kjøkkenet.

Friske salater og lette supper er ikke bare mat som smaker utrolig godt, det er også enkelt å lage. 

Ikke vær redd for å prøve deg frem og husk at frukter som mango, granateple, druer, bær og epler gjør seg godt i salater.

Under finner du noen oppskrifter som kan inspirere deg til en vårlig middagsmeny.

Relatert innhold

Aspargessuppe

Lag en deilig aspargessuppe som varmer!

Thaisuppe med laks

Lag denne sunne suppen som er fylt med mange gode smaker.

Asiatisk salat

Dette er en frisk salat med smak av Asia.

Biffsalat med melon og syrlige bjørnebær

En deilig sommersalat med grillet entrecôte.

Sashimisalat

- spennende til forrett, tapasbordet eller lunsj!

Fennikelsalat

En god salat som passer ypperlig som tilbehør til grillet fisk eller kjøtt.

Rødkålsalat

Passer fint sammen med pai

Salat med melon, fetaost og spekeskinke

Lett, velsmakende og enkelt - om sommeren smaker en frisk salat ekstra got, enten alene eller som tilbehør.