Lam – våre beste oppskrifter

Det nærmer seg påske og det betyr lam til middag for mange av oss.

Det klassiske lammelåret, spekket med masser av hvitløk og rosmarin, er en like sterk påsketradisjon som påskeegg og skitur for mange. Denne klassikeren vil du kanskje spare til selve høytiden, men det er mange måter å tilbrede lam på.

Nederst i saken har vi samlet sammen flere oppskrifter som gir lammet en litt annen smak. Hva med å teste ut noen varianter før høytiden – kanskje får du en ny favoritt! 

Alt du trenger til lammemiddagen finner du hos SPAR og er du usikker på hvordan du skal tilberede lam finner du en enkel guide her

Relatert innhold

Lammelår med appelsin og urtepotet

Lammelår er super festmat og lett å lage til mange. Invitér til middag og servér denne appelsinvarianten med urtepoteter. Nydelig kombinasjon!

Lammetacos med ferske grønnsaker og guacamole

Klassiske tacos passer til alle anledninger. Denne varianten fylles med lammekjøttdeig og serveres sammen med ferske grønnsaker, guacamole og smakfull tacosaus.

Langsomt lam...

Langtidskokt lammeskank med grønnsaker, potetmos og rødvinssaus. Dette er vår nye høstfavoritt!

Lammegryte med rotgrønnsaker

Lag en deilig lammegryte og tilsett rotgrønnsaker for en ekstra god kombinasjon.