Svinaktig godt!

Svinaktig godt!
4 porsjoner

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Tidsforbruk

< 20 min
Magert og mørt kjøtt som alle i familien kommer til å elske.

Ingredienser

  • 4 stk svinekoteletter
  • 0,5 melon
  • 2 stk rødløk
  • 500 g tomat
  • 200 g fetaost
  • 1 potte basilikum
  • 2 stk sitroner
  • Olivenolje
  • Salt
  • Pepper

Slik gjør du

  1. Del opp melonen i store, tynne skiver uten skall. Skjær rødløk i ringer og del tomatene. Fordel alt på et stort fat og legg grove biter av fetaost på toppen. Riv frisk basilikum over og smak til med en god olivenolje, salt og pepper etter smak.
  2. Grill kjøttet ca. 6 minutter på hver side. Grill sitronene ved siden av kjøttet og spar dem til salaten. Sitroner får en søt, frisk smak når de grilles!
  3. Oppskrift fra SPAR sommerhefte 2016.