Grillede koteletter

Grillede koteletter
4 porsjoner

Vanskelig­hetsgrad

middels

Tidsforbruk

20-40 min
med bakt fersken og fetaost.

Ingredienser

  • 6 fersken
  • 2 fedd hvitløk
  • 50 g smør
  • 1 neve fersk timian
  • 1 blokk fetaost
  • 2 ss olivenolje
  • 4 koteletter av svin

Slik gjør du

  1. Sett frukten i en ildfast form. Gjør små snitt i ferskene og trykk inn litt fetaost. Resten av osten smuldres over og rundt frukten.
  2. Hell over litt olivenolje, finhakket hvitløk og legg over stilker med timian.
  3. Stek på 180°C i 20 min.
  4. Grill eller stek kjøttet med valgfri marinade eller glaze!