Vegetartubs med oliven og fetaost

Vegetartubs med oliven og fetaost
4 porsjoner

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Tidsforbruk

< 20 min
Et vegetaralternativ til tacomiddagen med mild smak av ost, oliven og tomat. Server tubsene varme sammen med en enkel salat og salsa.

Ingredienser

  • 1 pose tacokrydder (gjerne vegetarkrydder)
  • 1 dl vann
  • 2 dl tomater
  • 1 dl oliven
  • 100 gr fetaost
  • 80 gr fersk spinat
  • 1 pakke små tacoskjell

Slik gjør du

  1. Bland tacokrydder, tomater og vann i en kasserolle. La det småkoke uten lokk i ca. 3-4 minutter
  2. Fyll tacotubsene med tomatblandingen, oliven, spinat og fetaost
  3. Gratiner i 200 °C i ca. 4 minutter