Tomatsuppe med timian

Tomatsuppe med timian
4 porsjoner

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Tidsforbruk

< 20 min
Hjemmelaget tomatsuppe med hakket frisk timian og kremost er en smaksbombe av en suppe. Server den til middag med ferskt brød og smør til.

Ingredienser

  • 1 stk løk finhakket
  • 2 båt hvitløk - finhakkede
  • 2 ss olivenolje
  • 8 dl grønnsaksbuljong (utblandet)
  • 1 boks hermetiske tomater
  • 3 ss frisk timian finhakket
  • 2 ss kremost med urter
  • 1 salt og pepper
  • 1 smak til med 0.5 ts sukker

Slik gjør du

  1. Surr finhakket løk og hvitløk i olivenolje. Tilsett hønsebuljong og hermetiske tomater. Kok opp og tilsett hakket timian. Pisk inn kremosten i suppen.
  2. Smak suppen til med salt, pepper og en klype sukker.
  3. Server suppen rykende varm med et dryss timian og ferskt brød og smør til.