Tagliatelle med spanske kjøttboller

Tagliatelle med spanske kjøttboller
4 porsjoner

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Tidsforbruk

20-40 min
Rask og enkelt pastarett med smak av det spanske kjøkken.

Ingredienser

  • 500 g tagliatelle
  • 600 g spanske kjøttboller / tapasboller
  • 200 g squash
  • 1 stk rødløk
  • 400 g tomater, grovhakkede
  • 100 g parmigiano reggiano
  • olje

Slik gjør du

  1. Kok pastaen som beskrevet på posen.
  2. Del grønnsakene i biter og stek til de er nesten møre.
  3. Hell over hakkede tomater og ha i kjøttbollene.
  4. Varm og smak til med salt og pepper. Strø revet ost oppå før servering.