Tacosalat

Tacosalat
4 porsjoner

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Tidsforbruk

20-40 min
Er du en taco-elsker bør du absolutt prøve denne sunne tacosalaten! I stedet for ferdig krydderblanding kan du krydre retten med malt spisskummen og chili. Har du friske krydderurter, så bland dem i salaten for ekstra smak! Og har du en klatt yoghurt og litt salsa, er det utmerket til.

Ingredienser

  • 400 gr karbonadedeig
  • 2 ss flytende margarin
  • 1 stk løk, hakket
  • 3 fedd hvitløk, hakket
  • 2 stk tomater, hakket
  • 1 boks røde bønner
  • 1 pose spice mix for taco
  • 1 knivsodd salt
  • 1 stk issalat
  • 1 dl kesam original eller matyoghurt

Slik gjør du

  1. Stek hakket løk og hvitløk til det er mykt og blankt. Tilsett karbonadedeig og stek den sammen med løken til den er ferdig, ca 5 minutter.
  2. Tilsett tomater, bønner og krydder. Kok det hele i 2-3 minutter, til tomatene er myke. Smak til med salt og pepper.
  3. Fordel salaten på tallerkener og topp med kjøttblandingen.
  4. Tips: Bytt ut taco krydderblandingen med 1 ts malt spisskummen og ½ ts malt chili eller eksperimenter med dine egne favorittkrydder!