Ingredienser
Lammekjøtt kokt med høstens grønnsaker, det er mat som smaker. Sodd regnes både som hverdagsmat og som festmat og egner seg like godt til begge deler!
Fremgangsmåte
-
Kok kjøttet mørt med salt og timian ca. 30 minutter. Del grønnsakene opp i litt store terninger og la det koke videre i 15 minutter. Smak til med salt, pepper og timian.
-
Server med flatbrød eller grovbrød.
-
Hvis du ønsker å lage en lettere variant av sodd kan du bytte ut grønnsakene med en lapskaus- eller gryteblanding.
