Rekeceviche med smak av lime og koriander

Rekeceviche med smak av lime og koriander
4 porsjoner

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Tidsforbruk

< 20 min
En frisk rett med sterk jalapeño, friske grønnsaker og søt mango som passer perfekt til reker. Serveres som forrett eller sammen med andre småretter, gjerne til et glass musserende vin.

Ingredienser

  • 1 pakke små tacoskjell
  • 250 gr pillede reker
  • 2 stk lime (kun saften av)
  • 0,5 stk rødløk
  • 2 stk tomater
  • 0,5 krukke koriander
  • 2 ss olivenolje
  • 1 stk mango
  • 0,5 ts salt
  • 1 stk avocado

Slik gjør du

  1. Bland samtlige ingredienser
  2. Fordel cevichen i Mini Taco Tubsene