Panna cotta

Panna cotta
4 porsjoner

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Tidsforbruk

> 60 min
Dette er en velsmakende og forholdsvis enkel dessert å lage. Og den kan lages ferdig i god tid og pyntes med jordbær ved servering.

Ingredienser

  • 3 gelantinplater
  • 5 dl kremfløte
  • 100 g sukker
  • 1 vaniljestang
  • friske bær til pynt

Slik gjør du

  1. Legg gelatinplatene i kaldt vann.
  2. Kok opp fløten, sukker og splittet vaniljestang. La blandingen trekke i omtrent 2 min.
  3. Kryst utbløtt gelatin og tilsett den i røren. Rør godt. Sil røren og hell i porsjonsformer/glass og sett kaldt i kjøleskapet til den stivner, 2-3 timer, eller natten over.