Ovnsbakte grønnsaker

Ovnsbakte grønnsaker
4 porsjoner

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Tidsforbruk

40-60 min
Norske grønnsaker er perfekt tilbehør til tradisjonsrik mat!

Ingredienser

  • poteter
  • løk
  • sellerirot
  • pastinakk
  • persillerot
  • rødbeter
  • gulrøtter

Slik gjør du

  1. Norske rotgrønnsaker egner seg veldig godt til å bake i ovnen og passer spesielt godt som tilbehør til kjøtt, fugl og vilt. Lag din egen favorittblanding, beregn ca 250 gr råvare pr person.
  2. Vask, rens, og skrell grønnsakene før du kutter i staver og/eller båter. Vend i olje og krydderurter som feks timian, rosmarin og hvitløk. Stekes i ildfast form eller langpanne på 200°C i ca 45-60 minutter eller til de er møre.