Nektarin og blåbærdrøm

Nektarin og blåbærdrøm
4 porsjoner

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Tidsforbruk

20-40 min
En saftig og velsmakende kake - og enkel å lage!

Ingredienser

  • 200 g smør
  • 6 dl sukker
  • 4 stk egg
  • 6 dl hvetemel
  • 1,5 ts vaniljesukker
  • 4 dl blåbær
  • 2 stk nektariner

Slik gjør du

  1. Kle en langpanne med bakepapir. Smelt smøret og la det kjølne.
  2. Rør sammen alt det tørre i en bolle tilsett egg og smør. Bland alt godt sammen. Fordel røren i langpannen.
  3. Skjær nektarinene i båter. Fordel blåbær og nektarin over røren og la de synke litt ned.
  4. Stek i midten av ovnen i ca 30-35 minutter på 175°C.
  5. Løft ut kaken ved hjelp av papiret og legg på rist. Skjær i ruter.