Mørk marinade med øl og sjokolade

Mørk marinade med øl og sjokolade
4 porsjoner

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Tidsforbruk

< 20 min
Passer ypperlig til rødt kjøtt!

Ingredienser

  • 50 g mørk sjokolade
  • 1 dl tomatpure
  • 1 dl mørkt øl
  • 2 ss soyasaus
  • 1 ts sort pepper

Slik gjør du

  1. Smelt sjokoladen i en kasserolle.
  2. Bland inn øl, tomatpure, pepper og soyasaus.
  3. La koke 3 min.
  4. Tips: Passer godt til rødt kjøtt. La kjøttet ligge en god stund i marinaden. Pass på å renne av overflødig marinade før grilling.