Kålstuing

Kålstuing
4 porsjoner

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Tidsforbruk

< 20 min
Passer perfekt sammen med mors hjemmelagde kjøttkaker!

Ingredienser

  • 600 gr hodekål
  • 2 ss smør
  • 3 ss hvetemel
  • 5 dl melk
  • salt og pepper

Slik gjør du

  1. Skjær kål i biter og kok i lettsaltet vann til kålen er mør. Smelt smør i en kjele og rør inn melet. Spe med melken, litt om gangen. Rør godt – helt til sausen tykner. La den få et oppkok og krydre med salt og pepper. Sil vannet av kålen og rør kålen forsiktig inn i sausen.