Kålrabistappe

Kålrabistappe
4 porsjoner

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Tidsforbruk

20-40 min

Ingredienser

  • 1 kg kålrabi
  • 2 stk gulrøtter
  • 1 stk potet
  • 1 stk eple
  • 1 l vann
  • 1 dl fløte
  • 3 ss smør
  • salt og pepper
  • muskatnøtt

Slik gjør du

  1. Skrell og skjær grønnsakene i like store biter, kokes møre før du har i noen eplebiter. Hell av vannet og mos bitene med et mosejern, foodprosessor eller stavmikser. Varm det hele med matfløten, smak til med salt, pepper og revet muskatnøtt.