Hvit sjokolademousse

Hvit sjokolademousse
6 porsjoner

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Tidsforbruk

20-40 min
Kjempegod dessert til alle anledninger.

Ingredienser

  • 4 eggeplommer
  • 1 dl melis
  • 200 g hvit kokesjokolade
  • 0,5 dl sterk kaffe
  • 3 dl kremfløte
  • 4 egghviter
  • 4 ss sitruslikør. evt. juice

Slik gjør du

  1. Pisk eggedosis av eggeplommer og melis. Smelt sjokoladen i varm kaffe og tilsett likør/juice, avkjøl.
  2. Stivpisk kremfløte og eggehviter med ørlite salt og rør det forsiktig inn i sjokoladeblandingen. Anrett moussen i høye stettglass og sett kaldt til servering. Pynt med sjokolade og sigarkjeks.