Havrekjeks

Havrekjeks
24 porsjoner

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Tidsforbruk

20-40 min
Deilige og sprø havrekjeks. Disse er med tranebær og smaker kjempegodt til kaffekoppen.

Ingredienser

  • 125 g smør
  • 150 g sukker
  • 2 stk egg
  • 1 ts natron
  • 1 ts vaniljesukker
  • 180 g havremel
  • 40 g havregryn
  • 100 g tranebær

Slik gjør du

  1. Rør smør og sukker lyst og luftig. Ha i ett og ett egg og visp dem lett inn. Bland natron og vaniljesukker med mel og havregryn og rør det inn. Tilsett tørkede tranebær. Sett røren med teskjeer direkte på en stekeplate dekket med bakepapir.
  2. Stekes i ovnen på midterste rille ved 180 °C i ca. 10 minutter. Avkjøles på rist.