Grønnsaksymfoni

Grønnsaksymfoni
4 porsjoner

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Tidsforbruk

< 20 min
Forskjellige grønnsaker som harmonerer fantastisk sammen.

Ingredienser

  • 2 ss smør
  • 2 store gulrøtter
  • 1 stk løk
  • 1 fedd hvitløk
  • 1 stk brokkoli
  • 100 g sopp
  • 1 stk grønn squash
  • 2 ss soyasaus
  • pasta
  • 100 g gulost

Slik gjør du

  1. Kok pastaen som anvist på pakken.
  2. Smelt smøret i gryten, og tilsett først løk og gulrøtter. Tilsett deretter resten av grønnsakene. La dette stå å surre i ca. 5 minutter. Tilsett soyasaus, smak til med salt og pepper. Bland godt. Legg pasta på tallerken eller fat og fordel grønnsaksymfonien over. Dryss på ost og server med brød til.