Grillet ananassalat

Grillet ananassalat
4 porsjoner

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Tidsforbruk

< 20 min
Grillet ananas med kokos, lime og kokoskrem smaker kjempegodt!

Ingredienser

  • 1 stk ananas
  • 1 dl revet kokos
  • 2 stk lime
  • 2 bokser kokosmelk

Slik gjør du

  1. Skjær ananasen i skiver. Grill de noen minutter på hver side og legg de på et fat.
  2. Hell over limesaft og server med limebåter og kokos. Rør opp den tykke massen i kokosmelken og server dette til.
  3. Tips: Godt med litt revet ingefær og limezest oppi. Har du en kokosnøtt kan dette bli en vakker bolle for kokoskremen.