Grillede godsaker

Grillede godsaker
4 porsjoner

Vanskelig­hetsgrad

middels

Tidsforbruk

20-40 min
Selvfølgelig kan du trylle frem enkle og gode desserter på grillen!

Ingredienser

  • 1 stk vaniljestang
  • 2 ss honning
  • 4 dl kremfløte
  • 1 dl melk
  • 6 stk eggeplommer
  • 0,5 dl sukker
  • 4 stk nektariner
  • 1 stk forberedt ismaskin

Slik gjør du

  1. Del vaniljestangen på langs og skrap ut frøene med en skje eller kniv. Ha både frø og stangen i en kasserolle. Tilsett honning, fløte og melk
  2. La dette koke opp og trekk så kasserollen til side fra platen. Fjern vaniljestangen
  3. Pisk eggeplommer og sukker og rør dette inn i fløten. Rør forsiktig rundt på laveste varme i ca. 5 minutter. Det skal tykne litt, men ikke koke
  4. Ha blandingen i en bolle og la det avkjøles til kjøleskaptemperatur. Kjøres i en is-maskin til blandingen får en kremet konsistens
  5. Del nektariner i to og grill dem til de er gylne og myke. Serveres varme med is til.
  6. Har du ikke ismaskin kan du gjerne kjøpe ferdig is! Godt blir det jo uansett.