Fårikål

Fårikål
4 porsjoner

Vanskelig­hetsgrad

middels

Tidsforbruk

> 60 min

Ingredienser

  • 1,5 kg hodekål
  • 1,5 kg fårikålkjøtt
  • 5 ts hel pepper
  • 2 ts salt
  • 4 dl vann
  • 8 poteter

Slik gjør du

  1. Del hodekålen i båter. Legg kjøtt og kål lagvis i en gryte. Start med kjøttet. Strø salt og pepper mellom lagene. Hell på vann. Kok opp og la fårikålen trekke på svak varme til kjøttet er mørt. Sjekk kjøttet etter ca. 2 timer. Server med kokte poteter.