Brun saus til kjøttkaker

Brun saus til kjøttkaker
4 porsjoner

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Tidsforbruk

< 20 min
Denne sausen er naturlig følge til kjøttkakene!

Ingredienser

  • 5 dl sjy fra de hjemmelagde kjøttkakene
  • 1 løk
  • 3 ss hvetemel utrørt i 1 dl kaldt vann
  • salt og pepper
  • sukkerkulør

Slik gjør du

  1. Sil sjyen, tilsett finhakket løk og kok opp. Bland hvetemel i kaldt vann og spe i sjyen under omrøring til sausen er passe tykk. La sausen koke ca 10 minutter. Smak til med salt og pepper. Tilsett gjerne noen dråper sukkerkulør for mørkere farge.