Ananaskylling med ferske grønnsaker og guacamole

Ananaskylling med ferske grønnsaker og guacamole
4 porsjoner

Vanskelig­hetsgrad

middels

Tidsforbruk

< 20 min
Fajitakrydret kylling i soft tortilla med en herlig, fruktig sødme fra den ferske ananasen. Perfekt å servere til større selskap til hverdags og til fest.

Ingredienser

  • 1 pakke soft tortilla
  • 400 gr strimlet kyllingfilet
  • 1 ss smør
  • 1 pose fajita spice mix (tacokrydder)
  • 1 dl vann
  • 1 dl ananas i terninger
  • 0,5 stk salat i strimler
  • 3 stk tomater i terninger
  • 1 stk agurk
  • 1,5 dl revet ost
  • 1 boks dip guacamole style
  • 0,5 glass chunky salsa medium

Slik gjør du

  1. Brun kyllingen i matfett.
  2. Tilsett Fajita kryddermiks og vann.
  3. Rør om og kok uten lokk i 5-10 minutter. Tilsett ananas mot slutten av tilberedningen.
  4. Varm tortillaene etter anvisningene på pakken.
  5. Fyll tortillaene med kylling og tilbehør.