Nyt fisk og skalldyr i sommer

Sjømat er deilig sommermat. Prøv det på grillen eller hva med reker en flott sommerdag? Her finner du noen gode oppskrifter som vi håper kan inspirere til et spennende og deilig måltid!

Relatert innhold

Sommerlige reker

Sommerfavoritten over alle sommerfavoritter!

Deilig fiskegryte!

Ørret, torsk og skalldyr i smakfullt selskap med safran og timian.

Rekeruller

Denne rullen er fyllt med herlige smaker fra ferske reker og syrlig saus som minner om den klassiske smaken av cæsardressing. Passer godt som bufféalternativ eller som snacks til aperitifen.

Skalldyrtacos

Håndpillede reker i smaker typisk for det meksikanske kjøkkenet. Server gjerne den lettlagde rekerøren sammen med guacamole og salat i Taco Shells.

Rekeceviche med smak av lime og koriander

En frisk rett med sterk jalapeño, friske grønnsaker og søt mango som passer perfekt til reker. Serveres som forrett eller sammen med andre småretter, gjerne til et glass musserende vin.